给农产品插上“数字翅膀”|kok官网首页

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为农产品插上“数据翅膀”,畅通中国国际双循环⑦在位于广西南宁的阿里巴巴数字农业淘宝整合数控加工中心,自动分拣线已经对新鲜水果进行了明确分拣。盒马生鲜提供的图片恰逢秋日,重庆市南川区金佛山逐渐繁荣起来。

大山上的方竹笋一一从土里拔地而起,当地的笋农被派去忙着穿山而过。“2020年,方竹笋的市场价格每斤涨了两块钱,摘下来就更刺激了。”孙农光居夫每天早上6点,背着篮子走进山里。

方竹笋长在山上,他说,只有早起才能采到好笋。不同于普通的竹笋,方形竹笋。笋是珍稀品种,是丰收和秋季的粮食。

重庆市与贵州省交界处的重庆金佛山是方笋的重要产地之一。由于采摘难度大、生产季节短、容易发霉,方竹笋此前仅以干笋形式在当地销售市场流通。

“方竹笋难存。”据南川方竹笋产业链协会会长陈健介绍,过去竹笋种植户需要这样做。竹笋棚里支撑着一个大铁锅。

经过两天两夜,12斤鲜笋可制成1斤笋干。不仅费时费力,笋干的价格比鲜笋低30%。据粗略统计,南川金佛山前夕笋笋产量近3万吨。

每年只有10%左右的竹笋作为鲜笋在市场上销售。“你能用高科技手段储存和销售大量新鲜的方竹笋吗?” 2020年秋季,南川与阿里巴巴集团的新零售平台盒马鲜生一拍即合,在广场笋种植区打造了一套。液氮制冷系统软件。

“它可以将方形笋的销售季节从一个月增加到全年。”盒马业务员卢小荣表示,笋农采摘的鲜笋将通过快递送到当地的CNC加工中心进行分拣清洗。后来引入-110°C的液氮,储存在-18°C的冷库中,然后在冬季运往各大城市。

“这种做法可以很好地保持方竹笋的生物组织,只需释放冷冻液,就能恢复95%以上的口感和营养。” “估计是冬避高峰期的方竹。�最高市场价格可达每公斤30元,是秋季的三倍。”卢小荣说,采用液氮制冷技术,2020年重庆金佛山竹笋市场价格将从每斤3元涨到5元,笋农平均收入将超过1000元。

现在,盒马鲜生正在对传统农产品产供销传输链进行智能化更新改造,让越来越多像方竹笋一样藏在大山深处的优质农产品走出大山阿里巴巴数字农业淘宝整合CNC加工位于云南省昆明市,该中心俗称“原产地仓库”,有窝柑、番石榴、金通等数十种当地农产品。n 个水果,已被自动化并在技术上根据其质量进行“分类”。“这就像给新鲜水果做CT。

”阿里巴巴数字农业云南省购销负责人施赫详细介绍说,光学分选设备可以测量每个新鲜水果的酸度和糖度,光滑度果面有无霉斑、桔皮、划痕等,并准确测量。鲜果直径可精确到毫米,净重可精确到克。

快递分拣效率高100人。次。

该农产品经过筛选、质量管理、装载、打印快递单等自动化技术流程后,将通过“鲜果第一列”通过冷藏运输方式运送至北京、上海等大城市的仓库。.前往盒马门店。

在这个阶段,英特尔。基因贯穿始终,确保农产品快速转化为产品。现阶段,盒马在全国重点种植区建设了5个产地仓库,并创建了20多个面向市场销售的仓库。“每个人都期待着打造一个详细的供应链管理体系和产品标准化管理体系,将互联网经济和消费互联网技术相互连接起来,真正帮助农民提高农产品质量,卖好产品。

”盒马团队负责人侯毅,阿里巴巴数字农业事业部总裁兼首席总裁。彭寻文编译:陈海峰。


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